Bonne année!

Bonne année à tous!!
Nous vous souhaitons tout ce que vous désirez pour l'année 2011.
Ayez du plaisir et mordez dans la vie, elle a beaucoup à offrir quand on s'ouvre à elle!

La veille du jour de l'an, Alex a pêché sa première conque!

Wow! Mais quel machin dégueulasse! Je ne croyais pas que c'était aussi répugnant lorsque qu'on la sort de sa coquille. Je n'ai pas pris de photo pour ne pas vous écœurer. Nous étions très heureux d'y avoir déjà goûté avant parce que sinon je ne crois même pas que j'aurais voulu me casser la tête pour l'apprêter. À notre grande surprise, nous avons réussi à sortir le mollusque comme des pros. Après avoir visionné un petit vidéo sur Internet, nous nous sommes lancés. Quelle réussite! Beaucoup de gens nous avaient raconté leur première expérience ; ils avaient presque tous dû casser complètement le coquillage. Le nôtre est intact et nous en sommes très fiers. (un peu bébé, non?... hihihi!)
Nous sommes bien heureux d'enfin pouvoir manger les délices de la mer, même si pour l'instant nos prises sont un peu minuscules!


Maintenant, le vif du sujet : la veille du Jour de l'An.
Nous avons passé une superbe soirée, plutôt nuit, dans les rues de Nassau. Nous avons tout d'abord commencé la soirée au Green Parrot, un resto-bar où se trouve le dinghy dock (quai pour annexes). Puisque nous utilisons leur quai à tous les jours, nous avons décidé de les encourager un peu. Excellent choix puisque nous avons eu en cadeau chapeaux, couronnes et colliers colorés!


Plus tard en soirée, nous nous sommes dirigés vers le "centre-ville" pour se trouver une place pour la parade du Junkanoo. Ce genre de carnaval commence vers 2h00 du matin et se termine très tard... Nous avons pu voir le magnifique défilé très haut en couleurs. Bouffe, musique, déguisements et chars allégoriques étaient au rendez-vous. Nous avons eu beaucoup de plaisir à regarder les gens de tous âges participer à ce grand événement. Génial! À revivre!
Regardez les vidéos... vous aurez malheureusement qu'un maigre aperçu, mais ça en vaut la
peine.

Une longue navigation

Nous sommes arrivés à Nassau après 26 heures et 50 minutes de navigation entre Port Lucaya et le port de Nassau. Encore une fois, Dame Nature a été avec nous puisque la journée s'est déroulé à merveille! Nous avons eu la chance de faire beaucoup de voile. Cependant, nous avons dû renoncer à notre périple sous voiles lorsque la pétole nous est tombée dessus. Eh oui! C'est après 17 heures de superbe navigation calme que nous avons dû avoir recours à Yamaha... nous voulions tellement pas l'utiliser que nous avons carrément attendu que le bateau n'avance plus avant de le partir... on a même reculé un peu!



Lors de cette journée, nous avons goûté à notre nouvelle découverte culinaire : la canne à sucre. J'avais vu à plusieurs reprises des grands champs de cette graminée sucrée sans en avoir récolté. Alex en a repéré quelques plants lorsque nous étions à Port Lucaya ; nous sommes allés en chercher avant de quitter la ville. Ce n'est pas la grignotine la plus conviviale, mais pour un bec sucré comme le mien, ça fait la job comme on dit! Alex s'en régale aussi comme vous pouvez voir...


Quand nous sommes arrivés à Nassau, nous avons passé juste à côté des immenses bateaux de croisière tout décorés. Puisque c'était le matin, vers 8h30, nous avons pu contempler les touristes sur leur balcon... ça nous a bien fait rire!


Bien sûr, nous sommes aussi des touristes, mais c'est tellement un autre type de voyage en bateau. Ils nous ont dépassés vers 5h00, donc, comme nous, ils avaient passé la nuit à naviguer, mais ils n'étaient pas aussi cernés et salés!


Orion est ancré dans un endroit peu confortable : il y a beaucoup de circulation et l'ancre principale ne veut pas s'accrocher. Alex a plongé pour replacer la petite ancre afin qu'elle soit bien prise. Le paysage est quand même bien... c'est les Bahamas après tout!


Toutefois, nous sommes très heureux d'être rendus dans la capitale pour le Jour de l'an. Nous allons pouvoir profiter des festivités de la grande ville.

Aujourd'hui, j'ai pêché mon premier poisson : une minuscule carangue! Comme Cyril en parle dans une de ses émissions, elle fait vraiment un drôle de bruit. J'étais très excitée même s'il va falloir en prendre une autre pour avoir un repas décent!

Joyeux Noël

Nous voilà le jour de Noël... et que le temps passe vite!
Nous sommes bien contents d'être ici et de pouvoir profiter de la chaleur du sud. Nous troquerions pas notre Noël beige pour une Noël blanc cette année... et les années suivantes si nous le pouvions!

Comme prévu, nous sommes allés manger chez nos amis Jean-Yves et Patricia de Seabreeze X qui nous ont gentiment accueillis avec un souper magnifique.


Grosse bouffe, bien du vin et bien du plaisir!


Ça faisait longtemps qu'on ne s'était pas couchés aussi tard... admettons que le levé a été difficile ce matin. Pas grave, pas d'obligation!

Nous vous souhaitons un joyeux Noël et beaucoup de bon temps en famille et/ou entre amis. Profitez des vacances, c'est important de décrocher une fois de temps en temps.
Santé!

Fish on!

Aujourd'hui, le 24 décembre, comme cadeau de Noël, Alex a pêché son premier poisson : un magnifique.... OUHHH..... BARRACUDA!!!


Une livre, c'est pas beaucoup, mais c'est au moins ça!
Malheureusement, nous n'avons pas pris le temps de faire un vidéo prouvant qu'Alex a bien crié : "Fish on!" lorsque le poisson a mordu, afin de faire honneur au grand Cyril Chauquet (Mordu de la pêche).
On a bien hâte de déguster nos croquettes de barracuda, mais pour l'instant place à la bouffe du temps des fêtes.

c'est si beau sous l'eau

Il y a quelques jours, Jean-Yves nous a amenés faire une ballade sous l'eau. Nous avons eu la chance de voir une multitude d'espèces de poissons et de coraux. L'eau est étonnamment chaude... plus chaude que dans les bassins où nous sommes ancrés. Bizarre!





C'est super de voir les couleurs que la nature nous offre. Certains poissons sont tellement colorés qu'on se demande comment il font pour se cacher des prédateurs ; pas trop futé comme camouflage!



Nous aimerions bien y retourner, mais il nous manque un morceau d'équipement indispensable : des poids. Avec notre wetsuit, nous restons à la surface de l'eau et il nous est impossible d'apprécier les fonds marins.

Nous allons attendre d'être à Nassau pour en acheter parce qu'ici le village est beaucoup trop touristique les prix sont très élevés et on ne trouve pas ce dont on a besoin.

Nous avons décidé de rester à Port Lucaya pour Noël. Patricia et Jean-Yves nous ont invités pour un souper de réveillon... ça va être plus intéressant en gang que seuls, en plus ils nous ont promis un roast beef. Hummm!!

Madame la Lune

Nous sommes le jour du solstice d'hiver ce qui veut dire que les journées s'allongent enfin. Vous êtes en route vers l'été les amis... gardez espoir, la chaleur s'en vient!

Ici, Noël se fait réellement sentir. Le petit Market Place, avec son look typique des caraïbes, s'est fait une beauté d'hiver et on chante des chansons de Noël sur la place publique.



Lors de notre visite du marché, nous avons fait la rencontre d'un petit ami bien gêné.... comme il est cute avec sa queue en tire-bouchon! :)


Les décorations sont sorties et tout le monde fait les provisions des fêtes. Nous sommes justement allés faire notre première visite d'un super marché. Même s'il s'agit d'une épicerie comme une autre, nous avons été dépaysés. Avez-vous déjà vu des boîtes de thon comme celle-là?


Étonnamment, il y beaucoup de choix, mais pour certains produits les prix sont assez exagérés. Il faut dire qu'aux Bahamas il n'y a aucune culture locale. Tout est importé... même les bananes! Pourtant, le climat serait propice pour de belles cultures. Dire que j'ai vu des jardins dans le désert africain et qu'ici les arbres fruitiers sont laissés à eux-mêmes, sans se faire exploiter... ils sont fous ces Bahaméens!


Depuis le début de notre voyage, quand nous en avons l'occasion, nous aimons bien exploiter a nature et utiliser les ressources qu'elle nous offre. C'est pourquoi nous sommes encore allés à la recherche de noix de coco. Cependant, cette fois-ci nous nous sommes pas contentés de prendre celles qui trainaient par terre. Alex s'est transformé en singe afin que nous puissions avoir accès à notre nectar local.


La nuit dernière, nous nous sommes levés vers 3h00 du matin pour regarder une spectacle astral : une éclipse lunaire. Nous avons été très chanceux d'avoir un ciel sans nuage. De plus, l'éclipse d'hier était complète ce qui nous a permis de bien apprécier le phénomène. J'ai même été capable de prendre des photos avec les longues vues. Pas super évident à faire, mais le résultat est vraiment bien.

Alex et Fred à la plage

Hier, nous avons profité de la belle plage Taino de Port Lucaya.


En arrivant ici, nous nous sommes fait de nouveaux amis : Jean-Yves et Patricia de Seabreeze X, un couple de Sherbrooke. Puisqu'ils en sont à leur 2e hiver aux Bahamas et qu'ils connaissent bien les lieux, ils nous ont montré la petite passe secrète pour se rendre à la plage à partir du mouillage. Même si le soleil n'était pas souvent au rendez-vous, nous avons pu profiter de la beauté et du calme du site.



Lors de notre retour au bateau, nous avons récupéré quelques noix de coco afin de voir si nous pouvions en récupérer quelque chose.


C'est après beaucoup de travail et d'entêtement que nous avons réussi à ouvrir ses grosses boules.



Finalement, nous avons plus d'un litre de lait de coco et de la chair de noix de coco pour les 2 prochaine semaines!! YÉ! Un pur délice. Nous en avons profité pour se faire des cocktails avec notre super rhum à la mangue... on est gâtés!


En fin de journée, j'ai décoré le carré avec des guirlandes, des boucles et des cocottes que nous avions ramassées en quelques part en Géorgie... c'est maintenant Noël à bord! Même si nous n'avons pas de sapin, l'atmosphère est là. On parle du temps des fêtes, mais il faut avouer que pour nous c'est la fête à tous les jours!